【ふるさと納税】佐賀牛厚切サーロインステーキ 2枚（計300g） / ブランド牛 国産牛 佐賀牛 / 佐賀県 / ふるさとの恵み（YG） [41AQAA001]｜ふるさと納税・22,000円

ブランド牛 国産牛 佐賀牛 和牛 サーロイン 厚切り 300g配送について年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。
※ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください

◎日本を代表する高級ブランド佐賀牛

◎牛肉の王様サーロインを贅沢に分厚くカット！

＼ ふるさと納税返礼品専用の企画品！！ ／
とろける濃厚な旨味。
佐賀牛サーロインの見事な霜降りを味わってください！ きめ細やかな肉質と美しい霜降り、旨味と脂の甘味による濃厚な風味をご堪能ください。
※1枚あたり約150gのお肉を2枚お届けいたします。（総量約300g）
うっすら塩を効かせてレアの状態で、ワサビまたはレモンで食べるのがオススメ！ 脂の多いサーロインはシンプルな味付けがおいしく食べられます。

●下準備 調理を行う前日にお肉を「冷蔵庫」で解凍しておきます。

●調理方法
1.フライパンを使用する場合、火力は1番弱くしておきます。
2.お肉をのせ、反らせたり、動かしたりします。
3.10-15分後には、熱が均等にお肉に伝わっていきます。
4.最後に両面を最大火力で焼き上げます。
これにより、表面のたんぱく質が メイラード反応（糖とアミノ酸の相互反応）を起こし、 ステーキの美味しく香ばしい、何とも言えない独自の香りが作り出されます。
5.ステーキが焼き上がったら、火からおろし、お肉を休ませます。
その間にも、余熱で温度は上がっていきます。
アルミホイルをかぶせて休ませるのもオススメです。
6.表面はカリッと香ばしく、中は均一に焼けます。
極上のミディアムレアステーキをお召し上がりください♪

＼ 全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」 ／
そのJAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であり、 日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である、 「A5」等級および「A4」等級のBMS「No.7」以上 を「佐賀牛」と呼びます。
舌の上で溶けるような上質な脂身をもち、美しい「さし」が特徴です。
※佐賀牛、特にサーロインはさしが多いので脂が苦手な方はご注意ください。
※使用している画像はすべてイメージです。
商品説明 名称佐賀牛厚切サーロインステーキ2枚（計300g）/ふるさとの恵み（YG） 内容量サーロインステーキ：2枚（計300g） 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県多久市 賞味期限冷凍で約1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、約1ヵ月で発送※12月19日以降のお申込は1月から3月にかけての発送となります。
提供事業者ふるさとの恵み