【ふるさと納税】保命酒と2種類の本みりんのセット 保命酒 みりん セット 健康 リキュール 地酒 調味料 おすすめ 人気 飲み比べ 詰め合わせ ギフト 贈り物 薬味酒 料理酒 伝統製法 鞆の浦 人気 おいしい 飲みやすい 広島県福山市/株式会社岡本亀太郎本店[BADG003]｜ふるさと納税｜レビュー1件・評価5

商品
岡本亀太郎本店の保命酒は、浸漬する薬味の香りと、旨味のある本みりんとのバランスの取れた、まろやかな味わい。
薬味を浸漬するための本みりんは、薬味の強い香りに負けないだけの旨味やコクをもった、言わば「保命酒用本みりん」として、全量を自社で製造しております。

【調味料としても♪】 コクのある味わいは、さじ加減ひとつで料理の味の幅が大きく広がり、それぞれの素材の持つ個性を調和してくれます。
古来、本みりんは甘みのあるお酒として飲まれていました。
現在では主に調味料として使われており、普段は直接口にする機会の少ない本みりんですが、機会があればぜひ一度、「本みりんの利き比べ」をしてみてはいかがでしょうか。

【セット内容】

●岡亀保命酒900mL（アルコール分：13%）×2本 万治2年（1659年）に大阪の漢方医の子息であった中村吉兵衛により初めて製造された保命酒。
現在のみりんに相当する地酒「吉備の旨酒（きびのうまさけ）」に薬味を漬け込んだ甘くまろやかな味わいは、現代のように食文化が豊かでない時代には特に貴重なものであり、福山藩を代表する特産品の一つとして、諸大名間の贈答用や参勤交代などにも多く用いられるようになりました。
幕末には、黒船ペリー来航の際に、幕府接待酒として使用された記録も残るなど、中世以降の日本の歴史とともに歩み続けた和製リキュールです。

●ミツボシ本味醂600mL（アルコール分：13.5%）×2本 日頃のお料理に使いやすいように調整してありますので、通常のレシピに合わせてお使いいただけます。
エキス分を多く含む14度前後のアルコール分により、旨味がしっかりと素材に浸透していきます。

●純米仕込本味醂『岡本亀太郎』600mL（アルコール分：13.5%）×2本 岡本亀太郎本店の本みりん醸造技術の集大成として、無調整で商品化しております。
濃厚で複雑な旨味を持っておりますので、お料理に使う際には、まずは通常のレシピの半分から3分の1程度の量でお試しください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明 名称保命酒と本みりん2種セット 内容量岡亀保命酒×2本と2種類の本みりん
・岡亀保命酒　900ml×2本
・ミツボシ本味醂600ml×2本
・純米仕込本味醂『岡本亀太郎』600ml×2 容器の形状：瓶 原材料：【岡亀保命酒】本みりん（国内製造）、十六種薬味

【ミツボシ本味醂】米（国産）、米麹（国産米）、糖類（国内製造）、醸造アルコール、米焼酎

【純米仕込本味醂『岡本亀太郎』】米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米焼酎 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
アレルゲン注釈
※原材料につきまして、ご不明な点がございましたら事前にお問い合わせください。
加工地広島県福山市 賞味期限岡亀保命酒：製造より3年 ミツボシ本味醂、純米仕込本味醂『岡本亀太郎』：製造より1年半 配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者株式会社岡本亀太郎本店 岡本亀太郎 保命酒 味醂 みりん 本みりん セット 健康 リキュール 料理 調味料 ハーブ 地酒地場産品基準該当理由 保命酒、味醂の製造工程のうち、原材料以外はすべての工程を福山市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。