【ふるさと納税】いなば鶴 こだわりセット | 鳥取 日本酒 酒 ドリンク お酒 鳥取県 鳥取市｜ふるさと納税・評価0

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商品概要 鳥取県固有の酒米、「強力」の純米吟醸酒・特別純米酒のセット。
日本酒銘柄の独自性、そして地酒の持つ意味を見つめなおし、蘇った「強力」。
男性的な力強い味をどうぞご堪能ください。
五割搗き強力：シャッキと辛口。喉越しが良く、後切れもスッキリとしています。吟醸香は料理の邪魔をしない程度。
ろくまる強力：純米らしくコクのある味わい。ヌル燗でもお勧め。
※お酒は20歳になってから
※在庫切れの場合2週間ほどお時間いただきます。
事業者：中川酒造株式会社 連絡先：0857-24-9330
・清酒 純米吟醸 五割搗き強力 720ml×1本
・特別純米 ろくまる強力 720ml×1本 配送方法 常温 発送期日 ご寄附入金確認後、5日以内で発送予定（※在庫切れの場合2週間ほどお時間いただきます。） 原材料名 強力 原料原産地 鳥取 保存方法 冷暗所 製造者 中川酒造株式会社　鳥取県鳥取市立川町2丁目305 特徴など アルコール度数：15% 16% 精米歩合 ：50％ ：60％ 事業者情報 事業者名 中川酒造株式会社 連絡先 0857-24-9330 営業時間 9:00-18:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始など
1828年創業「中川酒造」 酒米「強力」を復活させ蘇った「いなば鶴 強力」 大正時代にできた蔵で今も醸造をつづける中川酒造。
折しも世間では地酒を見直す機運が盛り上がりかけていた昭和の終わり頃、鳥取の老舗造り酒屋、中川酒造の中川盛雄氏は「真の地酒とは、その土地にしかない米と水でつくられたもの。そんな本来の地酒を造りたい」という思いにとらわれていた。
酒米にとっては、心白の大きさというものが精米歩合を決める大きな要素となっている。
昔、鳥取県を発祥の地とする「強力」という酒米が在ったことを知った中川氏は、その復活を願い奔走した。
そして同じ心意気を持った篤農家の協力が得られ、穂丈の長い「強力」という酒米が蘇り、平成2年2月、幻の酒米「強力」と、男たちの夢を宿した清酒、純米大吟醸「いなば鶴 強力」が造られた。
古（いにしえ）より復活した酒造好適米「強力」 140cmの稲穂、こちらが「強力」です。心白の大きさというものが精米歩合を決める大きな要素となり、「山田錦」と同じ線状心白を持つのが、この「強力」です。
昔ながらの、水のりで一本一本丁寧にラベルを貼り出荷しています。
杜氏により、入念な温度管理の下、つくられる純米大吟醸酒。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）鳥取砂丘の保全と活性化に関する事業
（2）福祉に関する事業
（3）教育に関する事業
（4）青少年育成に関する事業
（5）文化振興に関する事業
（6）地域振興に関する事業（地域指定なし）
（7）地域振興に関する事業（国府）
（8）地域振興に関する事業（福部）
（9）地域振興に関する事業（河原）
（10）地域振興に関する事業（用瀬）
（11）地域振興に関する事業（佐治）
（12）地域振興に関する事業（気高）
（13）地域振興に関する事業（鹿野）
（14）地域振興に関する事業（青谷）
（15）中心市街地の活性化に関する事業
（16）日本遺産による麒麟のまちの活性化
（17）医療に関する事業
（18）特に指定しない