【ふるさと納税】540　イセヒカリ純米大吟醸　納蘇利＆里慕音飲み比べセット(500ml) 日本酒 伊勢志摩 伊勢 希少 500ml×2本 甘口 三重の酒 伊勢の酒 地酒 純米大吟醸 イセヒカリ 縁起酒｜ふるさと納税・評価0

●「イセヒカリ」とは 平成元年、神宮神田は二度の大きな台風に見舞われました。
全滅したかにみえた奉納米「コシヒカリ」の中に、たった二株だけ元気な姿をとどめている稲がありました。
この奇跡の稲こそが「イセヒカリ」。
平成8年1月皇大神宮御鎮座2000年を記念する稲として、聖寿無窮を祈念し、命名されたものです。
私どもでは、この稲が生まれた神宮神田近くの圃場でイセヒカリを生産し、下記2種類の純米大吟醸を醸造しています。
(1)「納蘇利（なそり）」 江戸末期から酒造りを続ける元坂酒造で醸造。
醸造樽には、伊勢神宮のお白石持ち行事でお納めするものと同種の白石を鎮め、四方に結界を張りました。
水は、清流五十鈴川の水に特別処理を施した種水を使い、丁寧に真心込めて仕上げました。
綺麗で奥深い味わいのお酒です。
雅楽の曲目「納蘇利」の2匹の龍と、奇跡的に生き残った二株の稲を重ね合わせ、イセヒカリも龍の如く飛翔してほしい、という願いを込めて名付けました。
(2)「里慕音（Reborn）」 名水の地として有名な名張の瀧自慢酒造で醸造。
醸造樽には、伊勢神宮のお白石持ち行事でお納めするものと同種の白石で結果を作り、清流五十鈴川の水に特別処理を施した種水を加えて仕込みました。
イセヒカリの旨味が感じられるバランスの良いお酒です。
日本の故郷・伊勢の風景に思いを馳せ、新しい力を蓄えて頂きたい、という再生・常若の願いも込めて名付けました。
この返礼品は、伊勢市内の工場で製塩の工程が行われているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。
名称 イセヒカリ純米大吟醸　納蘇利&里慕音飲み比べセット（500ml） 内容量 (1)「納蘇利（なそり）」 三重県伊勢市産イセヒカリ使用 純米大吟醸 精米歩合：40% アルコール分：16度以上17度未満 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 内容量：500ml (2)「里慕音（Reborn）」 三重県伊勢市産イセヒカリ使用 純米大吟醸 精米歩合：45% アルコール分：16度 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 内容量：500ml 賞味期限 なし 事業者 株式会社ヒカリ酒販
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