【ふるさと納税】【定番】大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上カルビ　500g | 焼き肉 やきにく 牛 肉 お肉 にく 黒毛和牛 冷凍 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 事業者 生産者 支援 愛知県 大府市｜ふるさと納税・16,000円

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商品概要

【定番商品】 焼肉の王道は、やっぱり「カルビ」。脂の甘みが秀逸です。
弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。
さらに特筆したいのが、オレイン酸の含有率。脂の口溶けの良さを決める、オレイン酸の割合は、名古屋市南部市場でと畜される牛の中でも上位10%に常に入ります。芸術的に入った「サシ」に反して、口の中で泡雪のように溶けていきます。
自社工場で、1頭で80kg以上もあるトモバラ、1頭でわずかに10kgほどしかとれないショートリブから、最高の部位だけを取り出し、スジやまわりに付いた脂身を丁寧に取り除きます。
可能であれば、炭火の網焼きで。染み出す脂を適度に落としながら、香ばしく焼き上げてお召し上がりください。
フライパンやホットプレートで焼く場合には、キッチンペーパーなどで丁寧に染み出す脂を取り除きながら…。強火で表面を「カリッ」と仕上げていただくのがオススメです。脂の甘さと肉の香ばしさが両方堪能できます。

【黒毛和牛生産牧場直売】 創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。
飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。
最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。
各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。
※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。
※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。
内容量・サイズ等 500g 賞味期限 30日［解凍後2日］ 配送方法 冷凍 発送期日
※ご入金後2週間以内に発送予定
※商品および、在庫状況によっては前後する場合がございます。
アレルギー 牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上カルビ 産地名 愛知県 消費期限 30日［解凍後2日］ 保存方法 -15℃以下　冷凍保存 加工業者 有限会社　下村畜産 事業者情報 事業者名 下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛 連絡先 shimomurachikusan@outlook.jp 営業時間 11:00～17:00 定休日 水曜日
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）市政の推進全般
（2）文化振興・多文化共生・国際交流事業
（3）緑花推進事業
（4）農業・商工業・観光振興事業
（5）協働推進・生涯学習事業
（6）動物・環境にやさしいまちづくり事業
（7）福祉・子育て推進事業
（8）教育推進事業
（9）健康・スポーツ推進事業