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【ギフト包装】至極の日本酒！ 坐kura 純米大吟醸

●坐kura [純米大吟醸] 2022BY 無濾過原酒 使用米　八重原産 金紋錦（特A地区 特別栽培米） 内容量 720ml×1本 原材料 米（金紋錦）、米こうじ 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所（冷蔵保存をお勧めします） 発送期日 決済後20日以内に発送いたします。
決済確認後14営業日以降で指定可能。

★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。

★熨斗は内熨斗です。
※離島への配送不可 配送方法 冷蔵 製造者 大信州酒造 提供元 株式会社太陽と大地【ギフト包装】至極の日本酒！ 坐kura 純米大吟醸 ギフト仕様、特別な包装でお届けいたします。

★熨斗への表書き、名入れを希望される場合は、備考欄に記載をお願いいたします。備考欄に記載が無い場合は、表書き、名入れ無しでお送りいたします。

★熨斗は内熨斗です。 ★
ラッピングの仕様は変更となる場合がございます。

★決済確認後14営業日以降で指定可能。

●大地のテロワールを映す日本酒「坐kura　純米大吟醸」 「坐kura　純米大吟醸」は、洗練された華やかな林檎の香り、芳醇な果実味、口当たりがよく上品、軽快な味わいでありながら奥行きのある旨味が感じられる日本酒。
坐という文字は「人と人とが向かい合い土に座る」意を表します。土を耕し種をまき、豊かな四季の瞬間瞬間を大地と共に感じ、たくさんの自然の恵みを受け、また新たな年を迎えるこの時間は、人間にとっての真の豊かさであると考えます。
「坐kura」は、天に恵まれた米栽培特A地区の八重原産酒米「金紋錦」を100％使用した、柳澤さんたちにとって大切な宝物のような酒米。また、同じ読みを持つくら（蔵）は「大切なものをしまっておく場所」という意味があり、「坐kura」はここ八重原の米作りに対する想いが込められています。
「坐kura　純米大吟醸」（火入れ瓶貯蔵） 洗練された上品な香り、芳醇な果実味、口当たりがよく上品、軽快な味わいでありながら奥行きのある旨味が特徴の日本酒。
無濾過原酒 使用米：八重原産 金紋錦 容量：720ml 日々前進を続ける、太陽と大地のお米づくり 東御市八重原台地は長野県佐久平の最北端に位置し、県内有数の米どころとして知られています。
株式会社太陽と大地の代表取締役・柳澤謙太郎さんは、東京の食品商社で営業に携わられていた頃、生まれ育った八重原の環境の素晴らしさやご両親が作られていたお米の美味しさ、品質の良さに改めて気づいたといいます。その後、会社を辞めてご両親の跡を継ぎ、農業の世界へ。
地域内での技術や情報交換を始めたり、長野県初のJGAP認証（穀物）を取得したり、酒米生産や大豆栽培の開始、アジアへの輸出も積極的に行うなどなど、新しいことに挑戦し続けています。
柳澤さんたちが大切にしているのは、太陽と大地への「感謝」。そして、お米をはじめとする日本の文化や歴史、現在の生活環境への「思い」、ただお米を栽培するだけではなく、日本の食や文化を支えていることの「誇り」です。
自然環境の恵みを享受するだけではなく、日々感謝し、未来の世代へと繋げることができる農業を目指して日々前進し続けています。