【ふるさと納税】 煮込み用 牛ヒレ肉 切り落とし 選べる 内容量 やわらか ひと口サイズ カット済み 氷温熟成 特製味付け 訳あり 小分け ビーフシチュー 赤ワイン煮込み 土手煮込み用 グルメ 発送月 肉の泉佐野 5営業日 最短翌日発送 年内発送 大阪府 泉佐野市 送料無料｜ふるさと納税・7,500円

返礼品説明 カット済みでそのまま煮込める、上品な赤身とプルプルスジが楽しめる贅沢な牛ヒレ肉

▼ここがポイント▼
氷温熟成でお肉の旨味をぎゅっと閉じ込め、しっとりやわらかな仕上がりに 塩麹と昆布による「極味付け」で、お肉の繊維をほぐし奥まで旨味を浸透 あらかじめカット済みなので、下準備不要でそのまま煮込み料理に使えます
フライパンに少量の油をひき、強火で解凍したお肉の表面をサッと焼いてください。
中まで火を通す必要はありません。焼き目がついたら、お肉を煮込み用の鍋に移します。
この時、フライパンに残った「お肉の脂」も旨味が含まれていますので、 捨てずに一緒に鍋に入れることにより、一層美味しくなります。
・ビーフシチュー：野菜と一緒に煮込むだけで、専門店のような深いコク
・牛すじ風の甘辛煮：醤油と生姜で和風に仕立てた贅沢な「ヒレの土手煮」
・赤ワイン煮込み：おもてなしの主役になる、ホロホロ食感

【訳あり理由】 サイズ・形が不揃いの規格外品のため。品質には問題ありません。
※牛すじは「牛ヒレ肉 切り落とし」製造時に発生するスジを加工したもので、肉片が細かかったり薄いものもあります。整形作業で出たすじ肉のため血合いや脂身が残っています。
返礼品説明 名称

【ふるさと納税】煮込み用牛ヒレ肉切り落とし 内容量

■内容量をお選びいただけます
・500g(500g×1P)
・1.5kg(500g×3P)
・2kg(500g×4P)
・2.5kg(500g×5P)
・3kg(500g×6P)
・牛ヒレ1kg(500g×2P)&牛すじ500g（250g×2P）
※画像はイメージです。
アレルギー 牛肉
※表示内容に関しては、各事業者の指定に基づき掲載しております。
配送温度帯 冷凍 賞味期限 牛ヒレ：60日間 牛すじ肉：発送日から30日間 注意事項

■牛ヒレ肉： 牛ヒレ肉（オーストラリア産、ウルグアイ産他）、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス/PH調整剤（一部に牛肉を含む）、加工：泉佐野市

■牛すじ肉： 牛肉すじ（オーストラリア産、他）、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス/PH調整剤（一部に牛肉を含む）、加工：泉佐野市

【配送不可地域】一部離島・諸島
※配送日・配送月の指定・変更は承れません。
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達や置き配などのご要望はお受けできません。最短翌日〜5営業日以内発送のお礼品をお選びの場合、不在日・配送先の変更は承れません。
※最短翌日〜5営業日以内発送、または最短7営業日以内発送のお礼品をお選びの場合、GWやお盆・年末年始の期間は、最大14日以内に発送予定となります。予めご了承ください。
提供事業者 株式会社丸善食品
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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