【ふるさと納税】「加賀鳶」飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセット | 発酵 食品 コラボ 日本酒 純米酒 銘酒 酒 お酒 さけ 辛口 超辛口 人気 糠漬け ぬか漬け 粕漬け かす漬け 漬け ぬか さば 鯖 へしこ ふぐ ふく 河豚 お取り寄せ グルメ 石川県 金沢市｜ふるさと納税｜レビュー4件・評価3.75

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商品概要 キレのある辛口で旨味も大切にしている金沢を代表する銘酒「加賀鳶」の人気の2本と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。
日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口という、まさに酒造りの妙技を味わえる「加賀鳶」は、金沢名産の癖の強い伝統発酵食とよく合います。金沢の発酵食品のコラボレーションを是非ご賞味下さい。

【原材料名】
・加賀鳶　極寒純米辛口：米（国産）、米麹（国産）＊アルコール度数15度
・加賀鳶　山廃純米超辛口：米（国産）、米麹（国産）＊アルコール度数15度
・糠ふぐの子：ごまふぐの卵巣（石川県産）、米糠、食塩、糀、魚醤
・糠さば：さば(国産)、米糠、食塩、糀、唐辛子、魚醤
・糠平ふぐ：さばふぐ（中国産）、米糠、食塩、糀、魚醤

【保存方法】 加賀鳶　極寒純米辛口、加賀鳶　山廃純米超辛口は直射日光や高温を避け保存。
糠ふぐの子、糠さばスライス、糠平ふぐは10℃以下で保存して下さい。
事業者　：油与商店 連絡先　：076‐267‐0031 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 内容量・サイズ等
・加賀鳶　極寒純米辛口（720ml×1本）
・加賀鳶　山廃純米超辛口（720ml×1本）
・糠ふぐの子（80g×1パック）
・糠さばスライス（12切×1パック）
・糠平ふぐ（1枚×1パック） 賞味期限
・加賀鳶　極寒純米辛口、山廃純米超辛口：製造日より1年間・糠ふぐの子、糠平ふぐ：製造日より90日間・糠さばスライス：製造より30日 配送方法 冷蔵 発送期日 準備が出来次第、順次発送いたします アレルギー さば
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名
・加賀鳶　極寒純米辛口：米（国産）、米麹（国産）＊アルコール度数15度
・加賀鳶　山廃純米超辛口：米（国産）、米麹（国産）＊アルコール度数15度 保存方法 加賀鳶　極寒純米辛口、加賀鳶　山廃純米超辛口は直射日光や高温を避け保存。
製造者

【加賀鳶　極寒純米辛口、山廃純米超辛口】 株式会社　福光屋 石川県金沢市石引2丁目8番3号 特徴など 加賀鳶　極寒純米辛口

■精米歩合：65%

■製造法：純米

■アルコール度：15度

■日本酒度：+4

■酸度：1.8

■アミノ酸度：1.6

■味わいのタイプ：やわらかな旨味とキレのあるタイプ 加賀鳶　山廃純米超辛口

■精米歩合：65%

■製造法：純米・山廃仕込

■アルコール度：15度

■日本酒度：+12

■酸度：2.0

■アミノ酸度：1.9

■味わいのタイプ：豊醇なコクがありキレの鋭い辛口 名称 「加賀鳶」飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセット 原材料名
・糠ふぐの子：標準和名ごまふぐの卵巣（石川県産）、米糠、食塩、糀、魚醤
・糠さば：さば(国産)、米糠、食塩、糀、唐辛子、魚醤
・糠平ふぐ：標準和名くろさばふぐ（中国産）、米糠、食塩、糀、魚醤 賞味期限
・糠ふぐの子、糠平ふぐ：製造日より90日間
・糠さばスライス：製造より30日 保存方法 糠ふぐの子、糠さばスライス、糠平ふぐは10℃以下で保存して下さい。
製造者

【糠ふぐの子、糠平ふぐ、糠さばスライス】 油与商店 石川県金沢市金石上越前町4-15 事業者情報 事業者名 油与商店 連絡先 076－267-0031 営業時間 9:00～17:00 定休日 日曜、祝日、年末年始
2026/07/22 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）金沢の文化の人づくり事業・文化スポーツ施設再整備事業
・若手の工芸作家等を支援するための奨学金制度に充当し、金沢の伝統文化の担い手を育成します。
・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。
・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。